Empresa y gestión
Turismo y hostelería

Máster Executive en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración (Semipresencial)

Semipresencial
1 año
60 ECTS
Posibilidad de beca
Triple titulación
7.200€

Máster Executive en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración (Semipresencial)

El sector turístico es, desde hace décadas, uno de los aspectos clave de la economía de muchos países. Sin ir más lejos, en el  2014, este ámbito alcanzó un crecimiento récord del 7,1% en España, generando más de 65.000 nuevos empleos. Y más concretamente, el sector hotelero se ha consolidado como uno de los pilares de la de la actividad turística, así como uno de los que ha experimentado un mayor crecimiento en los últimos años.

Con este telón de fondo, con un sector en crecimiento que demanda continua de profesionales formados para actuar en un mercado en constante evolución nace el Máster Executive en Dirección Hotelera y de Restauración, impartido por The Ostelea School of Tourism & Hospitality, con el objetivo de formar a profesionales y directivos especializados en hospitality management.

El  máster, basado en la metodología semipresencial o blended, puede realizarse en 12 meses, gracias a su modelo de aprendizaje flexible que se adecúa a la disponibilidad de los participantes.

El programa se divide en 45 créditos ECTS, con un itinerario dirigido a la función directiva y un enfoque práctico y conocimientos pensados para el desarrollo personal y profesional de los participantes. A esto se añade un trabajo de final de master de 15 créditos ECTS que se complementa con los diferentes módulos y materias de manera secuencial.

Asimismo, el máster está avalado por dos partners de reconocido prestigio: EAE Business School, segunda escuela de negocios de España (Ranking Merco 2015) y la Universidad de Lleida, la primera universidad pública en calidad docente de España (Fundación Conocimiento y Desarrollo) y distinguida como Campus de Excelencia Internacional.

Infórmate ahora sin compromiso.

Los contenidos de este máster executive permiten a los participantes:

  • Adquirir o ampliar los conocimientos y habilidades directivas imprescindibles para acceder a puestos de responsabilidad en la industria hotelera y turística.
  • Desarrollar una carrera profesional como responsables o gerentes de hotel, subdirectores o adjuntos a la dirección.
  • Complementar los conocimientos previos de dirección, estrategia y gestión hotelera.
  • Dominar las particularidades y el funcionamiento de los departamentos de las empresas de hostelería, así como las estrategias de branding más efectivas dentro del sector.
  • Elaborar planes estratégicos y saber aplicarlos en entornos hoteleros y de restauración, tanto nacionales como internacionales.

El programa de estudios tiene una carga lectiva equivalente a 60 créditos European Credit Transfer System (ECTS) y se distribuye en cuatro módulos, tal y como se indica a continuación:

Módulo 1. Introducción al turismo de negocios

  • Introducción al turismo de negocios
  • Comunicación corporativa y relaciones públicas

Módulo 2. Gestión de eventos

  • Concepción global de eventos
  • Implementación, gestión y producción de eventos

Módulo 3. Protocolo

  • Protocolo en las relaciones sociales
  • Protocolo oficial y privado

Módulo 4. Comunicación de eventos

  • La comunicación de los eventos

 

El Máster Executive en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración se dirige especialmente a licenciados, ingenieros, arquitectos, ingenieros técnicos, arquitectos técnicos, graduados y diplomados que hayan realizado estudios universitarios en el área de Turismo, Administración y Dirección de Empresas, Economía, Empresa, Marketing, Ciencias Sociales, Publicidad, Comunicación, Derecho, Humanidades, Ciencias Jurídicas, Ciencias Políticas o estudios de ingeniería y arquitectura que deseen ampliar sus conocimientos en el ámbito de la gestión de establecimientos hoteleros y de restauración.

Asimismo, es recomendable —aunque no imprescindible— contar con más de tres años de experiencia profesional en el sector turística.

Tras finalizar el máster, los estudiantes que hayan superado satisfactoriamente el proceso de evaluación obtendrán una triple titulación: 

  • El título de Máster en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración por The Ostelea, School of Tourism & Hospitality.
  • El título de Máster en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración por EAE Business School.
  • Un título de máster propio, expedido por la Universitat de Lleida.

Para poder obtener las titulaciones que otorgan EAE y la Universidad de Lleida, es necesario reunir los requisitos que solicitan dichas instituciones.

Este máster capacita a los participantes para impulsar su carrera como:

  • Director/a de hoteles y de empresas de restauración.
  • Responsable de departamentos corporativos de cadenas hoteleras.
  • Jefe/a de división hotelera de grupos empresariales.
  • Responsable de división de alimentos y bebidas (food & beverage).
  • Supervisor/a operativo/a de centros de colectividades.

Ostelea ofrece condiciones especiales de financiación, becas y ayudas para sus estudiantes.

BECAS OSTELEA

  • Beca Desarrollo Integral Pymes. Dentro de su proyecto de formación empresarial superior, Ostelea ofrece respuestas a las necesidades de las pymes. El fortalecimiento y la implementación de estrategias de mejora de la competitividad, el desarrollo integral de las organizaciones y de las personas que las forman son elementos clave en nuestra institución.
  • Beca Mujer Directiva. Más de un 40% de nuestros estudiantes son mujeres con una edad media de 33 años. Este dato constata la capacidad de Ostelea para formar alumnas que están en plena madurez profesional y personal y que necesiten compaginar sus actividades familiares, personales y formativas. Con el objetivo de fortalecer, impulsar y consolidar la actividad profesional de la mujer, Ostelea presenta un programa de ayudas para este segmento profesional. Se valorará el potencial directivo y la capacidad de liderazgo de la candidata como dos cualidades indispensables para el estudio de su candidatura.
  • Beca Discapacidad Acreditada. Con el fin de fomentar y contribuir en el desarrollo profesional de las personas con discapacidad, Ostelea pone en marcha un programa de ayudas para este colectivo.
  • Beca Excelencia Académica Ostelea. Ostelea distinguirá a los alumnos con mejor expediente académico. Los candidatos que acrediten tener un expediente académico superior a un 9,5 de media podrán acceder a la Beca Excelencia Académica Ostelea.
  • Beca Emprendedores. Dirigida a gerentes de PYMES, autónomos y profesionales que quieran iniciar un proyecto empresarial
  • Beca Directivos. Orientada a directivos, cuadros medios y profesionales cualificados varios que aspiren a posiciones de responsabilidad.

AYUDAS Y SUBVENCIONES

  • Fundación Carolina. Beca para la formación permanente que promueve la cooperación cultural y científica entre España y América Latina favoreciendo el intercambio de profesionales. Está destinada a especialistas y profesionales latinoamericanos y españoles que acrediten la necesidad de trasladarse a España o América Latina para completar su formación.
  • Becas MAEC-AECID. Esta beca contribuye a la formación superior y el desarrollo profesional de personas extranjeras y jóvenes universitarios con el título universitario superior y, en algunos programas, estudiantes universitarios de último curso. Tipo de ayuda: Becas Programa II-B: Becas para extranjeros para estudios de máster o de especialización en universidades españolas y de centros docentes no universitarios.
  • Ayuda a la formación de los trabajadores y las trabajadoras regulada por la Fundación Tripartita. El Servicio Público de Empleo Estatal ofrece ayuda, a través de la Fundación Tripartita, a todas las personas en activo que coticen a la Seguridad Social y han obtenido de la empresa el permiso individual de formación. La denegación del permiso debe estar motivada por razones de organización o de producción. La finalidad será recibir formación reconocida con una titulación oficial o con un título universitario propio. A cambio, la empresa obtendrá una bonificación en la cotización a la Seguridad Social por cada trabajador o trabajadora a quien haya concedido el permiso. La bonificación equivale al coste salarial de las horas laborales que el trabajador o trabajadora haya invertido en formación, con un máximo de 200 horas por permiso y curso académico o año natural.
  • AGAUR (Agència de Gestió d’Ajuts Universitaris i de Recerca). Ofrece préstamos universitarios de posgrado a unas condiciones muy ventajosas.