El chocolate negro: un dulce aliado para tu corazón

Eterno enemigo de dietas y dientes sanos, la fama que rodea al chocolate nada tiene que ver con su delicioso sabor... ni con sus efectos cardiosaludables. Tomado con moderación y en el marco de una alimentación saludable, este riquísimo producto puede aportarnos un beneficio que nunca hubieras imaginado.

Deja de banda tus prejuicios: disfrutar de una onza de chocolate negro no sólo te permitirá disfrutar de un instante placentero, sino que con este mismo gesto estarás cuidando de tu corazón. ¿Sorprendido/a? No hay motivos para estarlo. Además de certificar otras interesantes propiedades nutricionales del cacao, un estudio llevado a cabo por un especialista de la Universidad de Cambridge ha sacado a la luz otro dato destacado: consumir pequeñas cantidades de este producto reduce un 37% el riesgo de padecer episodios cardiovasculares. A su vez, reduce en un 29% la posibilidad de que se produzcan ictus.

Además, tomar chocolate no está contraindicado en el caso de sufrir enfermedades cardiacas, ya que incluso aquellos que las padecen pueden apuntarse a la más dulce de las medicinas. Sin ir más lejos, el cacao presenta valiosísimas propiedades: éstas se concretan en diversas sustancias antioxidantes (flavonoides), que previenen la hipertensión y la diabetes.

Eso sí: este alimento no hace milagros por sí solo. Para que sea efectivo, es necesario llevar un estilo de vida saludable, en el que tengan cabida una dieta variada y equilibrada, así como el ejercicio físico moderado y practicado con regularidad.

Para sacar el máximo partido a este alimento, por tanto, conviene adquirir unos hábitos que permitan mejorar nuestra calidad de vida. Los expertos en dietética y nutrición pueden sernos de gran ayuda, así como los preparadores físicos. Éstos pueden asesorarnos acerca de qué ejercicios se adaptan mejor a nuestro ritmo de vida y a las características de nuestro organismo.

La importancia creciente que otorgamos a nuestra salud explica el protagonismo que en los últimos años están adquiriendo estos profesionales, lo que las convierte en una excelente alternativa laboral. Mediante la realización de cursos de especialización, no sólo mejoraremos nuestra formación y abriremos la puerta a nuevas oportunidades, sino que aprenderemos a potenciar nuestro bienestar. Y para ello, y aunque ayuda, no basta con una onza de chocolate.